Maled Coffee Roasters อ.เมือง จ.เชียงใหม่

Spiral Duct System for Coffee Roasters ระบบท่อสไปรัลสำหรับโรงคั่วกาแฟ
Maled Coffee Roasters อ.เมือง จ.เชียงใหม่

ขอบพระคุณร้าน คุณฟู จาก Maled Coffee Roasters ที่เลือกใช้บริการจากทีมงานของเราในการติดตั้งระบบท่อสไปรัลสำหรับเครื่องคั่วกาแฟขนาด 5 kg. ของทางร้าน

จากของเดิมตัวท่อทำสูงออกจากตัวเครื่องคั่วไม่มาก ทีมงานเราได้ติดตั้งท่อสูงเกินตึก 4 ชั้น และมี Blower ช่วยดึงไม่ให้ Flow ของเครื่องคั่วอั้น กาแฟคั่วที่ได้จะ Clean แน่นอน ถึงแม้ ระยะท่อจะสูงเอาเรื่องก็ตามครับ

Maled Coffee Roasters เป็น 1 ในร้าน Specialty Shop Roaster ของ จ.เชียงใหม่ ที่คั่วกาแฟในร้านกันเลย ใครมาเชียงใหม่แล้วชื่อชอบกาแฟแนว Specialty นั้น ห้ามพลาดเด็ดขาดครับ เรื่องคุณภาพ การันตีได้จากเจ้าของร้านเป็นแชมป์รายการ Thailand National Coffee Roasting Championship ปี 2019

ซึ่งเวทีนี้ เป็นรายการแข่งคั่วกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ เป็นเวทีที่ผู้ชนะจะได้เป็นตัวแทนของประเทศไทย ในนามทีมชาติไทย ไปแข่งรายการคั่วที่ใหญ่ที่สุดของโลกคือ World Coffee Roasting Championship ภายใต้ License ของ World Coffee Events (WCE) ครับ

เมล็ดกาแฟที่ใช้ในร้าน จะเป็นกาแฟนอก Specialty Grade ต่างๆ และกาแฟ ไทย Direct Trade หลายแหล่ง รวมถึงกาแฟที่ทางร้าน Maled ขึ้นไปร่วมพัฒนา ตั้งแต่วิธีการปลูก การเก็บ การแปรรูป กับเกษตรกรชาวสวนกาแฟ อย่าง Mae Buu Yah ปางขอน จ.เชียงราย และได้นำมาคั่วในแบบการนำเสนอของทางร้านเอง ไม่ลองไม่ได้เลย

Maled Coffee Roaters ไม่ได้มีเพียงเมล็ดกาแฟคั่วจำหน่าย และเป็น Cafe อย่างเดียว แต่ทางร้านยังมีคลาสเรียนให้ผู้สนใจเกี่ยวกับกาแฟได้ศึกษาและปฎิบัติจริงกับคลาส Barista, Latte Art และ Coffee Roasting ท่านใดสนใจ ติดต่อไปทางร้านได้เลยครับผม