KROZTER

Journey man อ.เมือง จ.เชียงใหม่

KROZTER U12 Journey man อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ขอบพระคุณคุณกลด จากโรงคั่วกาแฟ Journeyman ที่เลือกเครื่องคั่วกาแฟ KRÖZTER U12 ขนาด 12kg มาเป็นหนึ่งในเครื่องคั่วหลักของทางร้านครับ           Journey man เป็นทั้งร้านกาแฟและโรงคั่ว เปิดกิจการเข้าสู่ปีที่3 โดยคุณกลดได้คัดสรรกาแฟจากหลากหลายพื้นที่ นำมาคั่วตามแบบฉบับโปรไฟล์ของตนเอง ให้ความสำคัญในด้านมาตรฐานและคุณภาพ มีเครื่องคั่วที่ได้มาตรฐาน และมี Roaster ระดับ SCA Roasted Pro ที่เอาใจใส่การคั่วทุกแบช            เนื่องจากเครื่องหลักที่ใช้อยู่เป็นไซส์ 6 kg. คุณกลดเลยอยากจะอัพ Batch Size จึงเลือกเครื่องคั่วกาแฟ รุ่น U12 มาเป็นหนึ่งในเครื่องคั่วหลักของร้าน เพื่อที่จะได้เพิ่มกำลังผลิต คั่วกาแฟออกมามีรสชาติตามที่อยากจะนำเสนอและมีคุณภาพตามแบบฉบับของ Journey man      […]

Journey man อ.เมือง จ.เชียงใหม่ Read More »

คุณพัตน์ บางนา กรุงเทพมหานคร

KROZTER U3 + Regulator Low pressure set คุณพัตน์ บางนา กรุงเทพมหานคร           ขอบพระคุณ คุณพัฒน์ เจ้าของสวนกาแฟที่ดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย ที่เลือกเครื่องคั่วกาแฟ KRÖZTER U3 ขนาด 3 kg. พร้อมทั้งติดตั้งระบบท่อสไปรัลและ ชุด Regulator สำหรับควบคุมแรงดันแก๊ส เพื่อใช้ในการคั่วกาแฟของทางร้านนะครับ          โดยส่วนตัวคุณพัฒน์ มีความชื่นชอบและสนใจเกี่ยวกับกาแฟ นอกจากงานประจำแล้ว คุณพัฒน์ยังเป็นเจ้าของสวนกาแฟ ทำสารกาแฟและยังพัฒนา Process กาแฟในแบบของตัวเองอย่างต่อเนื่องอีกด้วย                    บวกกับมีความสนใจในด้านการคั่วเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เลยอยากทำโรงคั่วกาแฟเพิ่ม จึงเลือกเครื่องคั่วกาแฟ รุ่น U3 มาเป็นเครื่องคั่วหลักของร้าน เพื่อที่จะได้คั่วกาแฟออกมาให้มีรสชาติตามที่อยากจะนำเสนอ และมีคุณภาพมากยิ่งขึ้น

คุณพัตน์ บางนา กรุงเทพมหานคร Read More »

Café K.O.B (King of Bread Café) เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี

KROZTER U3 Cafe K.O.B (King of Bread Cafe) อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี ขอบพระคุณ คุณ Matt จากร้าน Café K.O.B (King of bread) อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี ที่เลือกเครื่องคั่วกาแฟ KRÖZTER U3 ขนาด 3 kg. ใช้สำหรับคั่วกาแฟของทางร้านทั้ง 6 สาขานะครับ หลังการติดตั้งเครื่องคั่วเสร็จเรียบร้อยแล้ว คุณ Matt ลงทุนบินจากสมุย มาเรียนคั่วกาแฟกับพวกเราถึงเชียงใหม่เลยครับ Café K.O.B (King of bread) เป็นอีกหนึ่งร้านที่เราอยากแนะนำมากๆ หากใครมาเที่ยวเกาะสมุย กำลังหาร้านสไตล์ Brunch Coffee with European & Authentic Thai Food แบบจัดเต็มราคากันเอง โดยทางร้าน เลือกใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม พิถีพิถันในเรื่องของคุณภาพและรสชาติ

Café K.O.B (King of Bread Café) เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี Read More »

Asama Coffee & Roastery อ.เมือง จ.เชียงใหม่

ESP 6000S สำหรับเครื่องคั่วกาแฟ Loring Nighthawk S7 Asama Coffee & Roastery อ.เมือง จ.เชียงใหม่           ขอบพระคุณร้าน Asama Coffee & Roastery ที่ไว้วางใจทีมงานของ KROZTER เข้าไป Set up ระบบท่อ Stainless Steel Double Wall สำหรับท่อ Stack และ เครื่องกำจัดควันระบบไฟฟ้าสถิต (ESP) แบรนด์ Kleanland รุ่น 6000S พร้อมระบบท่อ Galvanize Spiral Duct สำหรับ Cooling Exhaust รวมทั้ง Gas station, ระบบประปา ให้กับ No.1 เครื่องคั่วระบบ

Asama Coffee & Roastery อ.เมือง จ.เชียงใหม่ Read More »

โรงคั่วกาแฟถูกร้องเรียน มีปัญหาเรื่องควันจากการคั่วกาแฟ มีวิธีแก้!!

          โรงคั่วกาแฟถูกร้องเรียน มีปัญหาเรื่องควัน มีวิธีแก้!!           ทำความรู้จักกับ ESP หรือ Electrostatic Precitator เครื่องกำจัดฝุ่นละอองและควันด้วยระบบไฟฟ้าสถิต เทคโนโลยีใหม่สุดที่ได้รับความนิยมในการกำจัดควันกันครับ การกำจัดควัน เศษฝุ่นละอองที่ปล่อยออกมาจากการคั่วกาแฟ เป็นเรื่องที่มองข้ามไม่ได้เลยครับ เพราะโรงคั่วกาแฟอาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ก่อให้เกิดควันและฝุ่นได้ หากไม่ได้รับการจัดการที่ดี มีโอกาสส่งผลเสียต่อสุขภาพของพนักงาน ชุมชน และสภาพแวดล้อมโดยรอบได้ บทความนี้เราจะพามารู้จักกับระบบกำจัดควันที่น่าสนใจและกำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน สามารถนำมาใช้ในโรงคั่วขนาดเล็ก จนไปถึงโรงคั่วระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ หรืออุตสาหกรรมอื่นๆ ที่มีฝุ่นละอองและควันได้ นั่นก็คือ ESP ครับ ESP ย่อมาจาก Electrostatic Precipitator เป็นระบบดักจับฝุ่นละอองและควันด้วยไฟฟ้าสถิต ก่อนอื่นผมต้องขอเกริ่นก่อนว่า เดิมที ESP มีการนำมาใช้ในโรงไฟฟ้า โรงงานอุตสาหกรรมภาคผลิตประเภท ยาง หนังเทียม พลาสติก ชิ้นส่วนเครื่องจักร อุตสาหกรรมสิ่งทอ รวมไปถึงอุตสาหกรรมอาหาร ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ร้านอาหาร โรงพยาบาล โดยภายหลังโรงคั่วกาแฟนิยมนำ ESP ขนาดเล็ก มาปรับใช้ให้เหมาะสมกับเครื่องคั่วกาแฟแต่ละขนาด เลยทำให้ธุรกิจโรงคั่วกาแฟหลายแห่งเริ่มสนใจและหันมาเลือกใช้เครื่อง ESP เป็นทางเลือกหนึ่งในการกำจัดควันกันอย่างแพร่หลาย

โรงคั่วกาแฟถูกร้องเรียน มีปัญหาเรื่องควันจากการคั่วกาแฟ มีวิธีแก้!! Read More »

Maled Coffee Roasters อ.เมือง จ.เชียงใหม่

Spiral Duct System for Coffee Roasters ระบบท่อสไปรัลสำหรับโรงคั่วกาแฟ Maled Coffee Roasters อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ขอบพระคุณร้าน คุณฟู จาก Maled Coffee Roasters ที่เลือกใช้บริการจากทีมงานของเราในการติดตั้งระบบท่อสไปรัลสำหรับเครื่องคั่วกาแฟขนาด 5 kg. ของทางร้าน           จากของเดิมตัวท่อทำสูงออกจากตัวเครื่องคั่วไม่มาก ทีมงานเราได้ติดตั้งท่อสูงเกินตึก 4 ชั้น และมี Blower ช่วยดึงไม่ให้ Flow ของเครื่องคั่วอั้น กาแฟคั่วที่ได้จะ Clean แน่นอน ถึงแม้ ระยะท่อจะสูงเอาเรื่องก็ตามครับ          Maled Coffee Roasters เป็น 1 ในร้าน Specialty Shop Roaster ของ จ.เชียงใหม่

Maled Coffee Roasters อ.เมือง จ.เชียงใหม่ Read More »

Black Blood Roastery อ.เมือง จ.ยะลา

KROZTER U3Black Blood Roastery อ.เมือง จ.ยะลา           ขอบพระคุณ โรงคั่ว Black Blood Roastery จังหวัดยะลา ที่ได้ไว้วางใจเลือกเครื่องกาแฟ Krozter รุ่น U3 ขนาด 3 kg. ในการอัพ Batch Size จากเครื่องคั่วตัวเดิมครับ           Black Blood Roastery นั้น แต่เดิมชื่อว่า Slow Bar Coffee And Roaster ครับ ซึ่งทางร้านใช้เครื่องชงกาแฟ ROK Manual Espresso Maker ในการสกัด Espresso Shot ทำเครื่องดื่มต่างๆ และคั่วกาแฟใช้เองภายในร้านด้วย จึงเป็นที่มาของชื่อ Slow

Black Blood Roastery อ.เมือง จ.ยะลา Read More »

Lookchaosuan Coffee Roasters อ.เมือง จ.เชียงราย

ESP SET (เครื่องกำจัดควันระบบไฟฟ้า และระบบท่อ) Lookchaosuan Coffee Roasters – โรงคั่วกาแฟลูกชาวสวน อ.เมือง จ.เชียงราย ขอบพระคุณ คุณโหน่ง จาก Lookchaosuan Coffee Roasters – โรงคั่วกาแฟลูกชาวสวน จังหวัดเชียงราย ที่ได้ไว้วางใจเลือกเครื่องคั่วกาแฟ Krozter รุ่น U3 ขนาด 3 kg. โรงคั่วกาแฟลูกชาวสวน เปิดกิจการมาเกือบ 5 ปี แล้ว เน้นจำหน่ายเมล็ดกาแฟไทย 100% Arabica กาแฟไทยทั้งหมด จะใช้การ Direct Trade หรือ ซื้อตรงจากเกษตรกร เท่านั้น เพื่อที่จะได้สนับสนุนซื้อขายเมล็ดกาแฟจากเกษตรกรได้โดยตรงไม่ต้องผ่านคนกลาง รวมถึงทางโรงคั่วและเกษตรกรได้พูดคุยสื่อสารกันได้เอง ทำให้ได้กาแฟที่คุณภาพดีขึ้นหรือนิ่งในทุกๆ ปี ตามมาตรฐานของทางโรงคั่ววางเอาไว้ครับ คุณโหน่ง Roaster ของโรงคั่ว นั้นผ่านการอบรม คลาส Professional Roasting, Cupping,

Lookchaosuan Coffee Roasters อ.เมือง จ.เชียงราย Read More »

Cafe de Forest อ.เมือง จ.ขอนแก่น

ESP SET (เครื่องกำจัดควันระบบไฟฟ้า และระบบท่อ)Cafe de Frorest อ.เมือง จ.ขอนแก่น                     ขอบพระคุณร้าน Cafe de Forest จังหวัดขอนแก่น ที่ให้ความไว้วางใจ เลือกใช้ Kleanland เครื่องจำกัดควัน Electrostatic Precipitator (ESP) กับเครื่องคั่ว Giesen รุ่น W1M ขนาด Batch Size 1.5 kg.ระดับ Hi-End จากประเทศ Netherland ราคาเฉียด 1 ล้านบาทเครื่องคั่วตัวนี้ ถือได้ว่าเป็น 1 ในเครื่องคั่ว ที่ดีที่สุดของโลก ประเภท Classic Drum (Cast Iron Double

Cafe de Forest อ.เมือง จ.ขอนแก่น Read More »

เก็บตกงาน THAILAND COFFEE FESTIVAL 2022 และ THAILAND COFFEE TEA & DRINK 2022

งาน THAILAND COFFEE TEA & DRINK 2022 วันที่ 25 – 28 สิงหาคม 2022 ณ Bitec Bangna (ไบเทค บางนา) ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชม สนใจสั่งจอง เครื่องคั่วกาแฟ และเครื่องกำจัดควันไฟฟ้า หรือ ESP ยี่ห้อ Kleanland รวมถึงมาชิมกาแฟ Espresso และ Brewed Coffee จาก Krozter’s Batch ครับ ดีใจมากๆ ที่กาแฟถูกใจหลายๆ ท่านนะครับ ปีหน้าเจอกันใหม่ครับ  KROZTER x Jedwa Industry งาน THAILAND COFFEE FESTIVAL 2022 วันที่ 13 – 17 กรกฏาคม 2022 ณ Impact

เก็บตกงาน THAILAND COFFEE FESTIVAL 2022 และ THAILAND COFFEE TEA & DRINK 2022 Read More »