May 2024

KROZTER U12 Journey man อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ขอบพระคุณคุณกลด จากโรงคั่วกาแฟ Journeyman ที่เลือกเครื่องคั่วกาแฟ KRÖZTER U12 ขนาด 12kg มาเป็นหนึ่งในเครื่องคั่วหลักของทางร้านครับ           Journey man เป็นทั้งร้านกาแฟและโรงคั่ว เปิดกิจการเข้าสู่ปีที่3 โดยคุณกลดได้คัดสรรกาแฟจากหลากหลายพื้นที่ นำมาคั่วตามแบบฉบับโปรไฟล์ของตนเอง ให้ความสำคัญในด้านมาตรฐานและคุณภาพ มีเครื่องคั่วที่ได้มาตรฐาน และมี Roaster ระดับ SCA Roasted Pro ที่เอาใจใส่การคั่วทุกแบช            เนื่องจากเครื่องหลักที่ใช้อยู่เป็นไซส์ 6 kg. คุณกลดเลยอยากจะอัพ Batch Size จึงเลือกเครื่องคั่วกาแฟ รุ่น U12 มาเป็นหนึ่งในเครื่องคั่วหลักของร้าน เพื่อที่จะได้เพิ่มกำลังผลิต คั่วกาแฟออกมามีรสชาติตามที่อยากจะนำเสนอและมีคุณภาพตามแบบฉบับของ Journey man      […]